新华社武汉2019年1月6日讯 国家富硒农产品加工技术研发专业中心6日在武汉正式投入运行。这是我国富硒产业领域首个、也是目前唯一一个专业技术研发中心。
据悉，该中心将助力健全硒学科基础科研体系、硒产业标准化体系，加快富硒农产品高值利用，培育引领硒产业提档升级。
同时，还将开展富硒粮油、富硒果蔬、富硒食用菌等富硒农特产品精深加工、质量安全、操作规程与标准等方面研究开发工作，为涉硒企业提供成套技术支撑。
据与会专家介绍，硒是一种人体不可或缺的微量元素。我国是整体缺硒国家，全国约72%的土壤缺硒或贫硒，导致我国农产品硒含量普遍较低，补硒成为群众的现实需求。
2018年9月，农业农村部正式批准成立国家富硒农产品加工技术研发专业中心，其依托建设单位为武汉轻工大学和德源健康产业集团。