快检专家带领市民代表与志愿者讲解如何挑选蔬菜

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见圳客户端、打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：新闻网8月12日讯（见圳客户端、打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：新闻网记者 张凡 通讯员 薛洽升）一根针管、一瓶黑色素、一个肉色鲜红大西瓜组合起来会是一个黑色的西瓜吗？如何预防因食用贝类发生的食源性中毒？怎样清洗蔬菜可有效去除蔬菜表面的农药残留？8月11日晚，由龙华区民治街道党工委主办、民治社区党委协办、广东岭南质监职业培训学校承办以及打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：市计量质量检测研究院（SMQ）提供技术支持的社区民生微实事?龙华区民治社区2020年食品安全社会共治建设项目“食品安全进社区宣传活动”网络直播在民治街道民治社区民治综合市场拉开序幕。

食品专家安全粉碎“打针西瓜”谣言

直播活动现场，林老师用实验告诉观众，西瓜“打针”催熟、保甜均为谣言，因为西瓜注入所谓的“添加剂”会出现染色不均匀的现象，炎热的夏天会让表皮受损的西瓜早早变质，而且打针的成本高，完全是得不偿失，市民不要轻信谣言。

贝壳食用需警惕

如何预防因食用贝类发生的食源性中毒？林老师现场分享了3个小提示。谨防贝类青素中毒，烹饪前彻底洗净去内脏；警惕微生物污染，80℃以上烹煮一分钟，不宜长时间存放；贝类违规添加兽药问题可免费送检至民治街道快检室，检测结果立马知晓。

近日，广东惠来县一肠粉店发生的疑似食物中毒事件，让很多市民朋友“望粉兴叹”，林老师也现场提醒市民朋友不必过度惊慌，不吃放置时间过长的谷类发酵制品，木耳不宜长时间泡发，谨防米酵菌酸中毒。

蓝马甲现场快检教学

此外，专家现场还讲解了市场买菜小提示，“一看二摸三闻”。用小苏打水或清水浸泡蔬菜10-20分钟可去除蔬菜表面大多数的农药残留。在现场市民代表的要求下，“蓝马甲”现场抽取了白豆角等10批次蔬菜样品以及花生油等5批次食用油，现场进行多菌灵、克百威农药残留项目的检测和食用油黄曲霉毒素B1项目，检测结果均为阴性。

本次直播活动吸引了众多市民的关注，买菜的阿姨们纷纷驻足询问现场专家，快检专家详细地回答了居民们的提问，鼓励居民多多关注食品安全知识。居民朋友纷纷表示亲身感受到打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台：市食品安全战略实施后食品安全环境的变化。