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全国首个由食品安全监管部门编审的

【食品安全网络课堂】

其中的培训课大多是几分钟的“微课”

好学、好记又实用

还适用于各种对象

餐饮服务从业人员：

法人／负责人／股东、食品安全管理员、采购员、仓储管理员、粗加工人员、烹调加工人员、面点糕点制作人员、专间人员、餐具清洗消毒保洁人员、传菜服务人员、水果饮品制作人员、烧卤熟食制作人员、食品验货岗位、食品留样、送餐人员等15个岗位。

商超等食品流通从业人员：

食品安全管理员、采购、验收、储存、现制现售、陈列检查、销售、售后、追溯等9个岗位。

除了从业人员外

平台还为社会公众、监管人员、第三方人员等

设定了相应的课程与分类